AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Kolajen vücudun belli bir süre üretemediği güçlü yapısal süreçlerden biridir. Kolajen azaldıkça yaşlanma artar ve vücut alarm vermeye başlar. Belirtileri artıran kolajen eksikliği ise bazı besinlerle giderilebilir. Vücudun bunu yeniden desteklemesi için yapılan besinler sayesinde hücrelerde hızla düzelmeler başlar.
Kolajen eksikliği artıkça yaşlanma ve hastalıklara yakalanma sıklığı da artar. Güney Kore'de kolajeni artıran besinlerin başında ginseng kabul edilir. Ancak bu sebze oldukça pahalı ve nadir bulunur. Bunun dışında ise vücuda anında fayda sağlayan diğer besinleri sizler için araştırdık.
Osman Müftüoğlu, kolajen bakımından en zengin besinlerin listesini yaparken şu ayrıntıya dikkat verir. İçeriğinde antioksidan ve C vitamini yüksek olan besinler yüksek oradan kolajen içerir. Genetik yapıyı yenileyen kolajenin en fazla sahip olduğu besinler ise işte şu şekilde;
PORTAKAL
Yüksek oranda kolajen içeren besinlerin başında gelir. Portakalın barındırdığı kolajen anında cilt derisine işler. Güneş'in sağlayacağı D vitaminin aynısını sağlayarak cildi yeniler.
ÇİLEK
Çilek tam bir kolajen bombasıdır. Yüksek oranda antioksidan içeren çilek, vücudu baştan sonra yeniler. Çilek özellikle bağışıklık sisteminin eksikliklerini giderir.
KEMİK SUYU
En faydalı doğal kolajen kemik suyunda var. Koyun ve ineğin kemikleri kolajne bakımından en zenginidir. Kemik suyunu düzenli tüketilmesi tavsiye edilir.
BALIK
Somon balığı omega-3 yağ asidi bakımından en zengin besindir. Bu sayede hücrelerin eksik kaldığı kolajen maddesini hızla giderir.