Kilo vermek isteyenler flexitarian diyetini araştırıyor. Bir yanınız vejetaryen olmak istiyor ama diğer yanınız et yemekten vazgeçemiyorsa bu diyet tam size göre. En iyi diyetler arasında 2.sırada olan flexitarian diyeti çoğunlukla meyve, sebze, baklagiller ve tam tahıllar tüketilmektedir.
Alem Dergisi'nde yer alan habere göre flexitarian diyeti ile et tüketimini oldukça sınırlayarak ve daha çok sebze ağırlıklı beslenerek, vejetaryen diyetin olası sağlık yararlarından faydalanmak mümkün. Kesin belirli sınırları bulunmayan, adından da anlaşılacağı gibi, oldukça esnek olan bu diyet modeli aslında diyetten çok bir yaşam tarzı.
39 DİYET ARASINDA 2.SIRADA
39 diyetin çeşitli sağlık yararlarına göre sıralandığı bir çalışmada 'Flexitarian' diyetin sıralaması şu şekilde:
En iyi diyetler arasında 2.
En iyi bitki bazlı diyetler arasında 2.
En hızlı kilo kaybı diyetleri arasında 12.
Sağlıklı beslenmek için en iyi diyetler arasında 3.
En iyi kilo kaybı sağlayan diyetler arasında 1. sıradadır.
Bu diyet modelinde, çoğunlukla meyve, sebze, baklagiller ve tam tahıllar tüketilmektedir. Ağırlıklı olarak bitkisel protein tüketirken zaman zaman hayvansal protein de önerilmektedir. En az işlenmiş, en doğal yiyecekler tüketilmektedir. Ve tabii ki sonradan ilave şeker önerilmemektedir.
FLEXİTARİAN DİYETİN FAYDALARI
Kilo vermeye yardımcı olur.
Kalp sağlığını destekler.
Kanser gelişimini önlemeye yardımcı olur.
Yaşamımız ve dünyamız için sürdürülebilir bir beslenme tarzı benimsemenize yardımcı olur.
FLEXİTARİAN DİYET NASIL UYGULANIR?
1.Gün
Kahvaltı
Avokadolu beyaz peynirli tam tahıllı tost
Öğlen
1 kâse kurubaklagil çorbası
1 kâse yoğurt
Ara Öğün
8 badem veya fındık
Akşam
6 kaşık sebze yemeği
Haşlanmış mevsim sebzeleri
3 kaşık yoğurt
2.Gün
Kahvaltı
1 porsiyon meyve
1 tatlı kaşığı keten tohumu
2 yemek kaşığı yulaf
1 kâse yoğurt
1 tatlı kaşığı tarçın
Öğlen
3 kaşık kurubaklagil (nohut, mercimek vb.)
Bol yeşil yapraklı salata
Ara Öğün
1 porsiyon meyve
Akşam
1 kâse sebze çorbası
1 kâse yoğurt
Mevsim sebzelerinden salata
3.Gün:
Kahvaltı
1 adet haşlanmış yumurta
1 dilim beyaz peynir
2 tam ceviz
1 dilim tam buğday ekmeği
Öğlen
1 adet tavuk göğsü
3 kaşık haşlanmış karabuğday
3 kaşık yoğurt
Ara Öğün
1 su bardağı kefir
Akşam
200 gr ızgara somon
Fırında tatlı patates
Bol yeşillikli salata
Not: Bu diyeti uygularken hayvansal kaynaklı proteinlerin azlığından dolayı çinko, b12, demir gibi vitamin ve mineral eksikliklerine karşı önlem almakta fayda var.