Balon pişiyi ister sade ister peynirli deneyebilirsiniz. Unu azar azar eklemek ise çok önemli. Peki balon pişi nasıl yapılır?
BALON PİŞİ TARİFİ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartmak için;
Sıvıyağ
YAPILIŞI
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım yumuşak bir hamur elde edene kadar unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğuralım.
Hamurumuzu ikiye bölelim.
Tezgahımıza un serpelim ilk bezemizi merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açalım bir bardak ile şekilli keselim.
Kızgın yağda hamurlarımızı kızartalım.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.