KADİR TEKİN
Türkiye'de üretilen bazı meyveler hem lezzetiyle hem de faydasıyla turistler tarafından kilo kilo alınıyor. Bu meyvelerden biri de lezzeti ve kalitesi ile dünyaya yayılan incir. Türkiye'de ihracatı yapılan ilk 5 meyve sıralamasında olan incirin faydaları saymakla bitmiyor. İncirin hem kuru hem de taze hali çok sevilerek tüketiliyor.
KOLESTEROLE VE DEMİRE DESTEK: İNCİR
İncirin birçok faydası vardır; hem taze hem de kuru haliyle oldukça besleyicidir. Türk incirinin besleyici vitaminlere sahip olması Türkiye'yi üretimde birinci sıraya taşıyor. İşte incirin faydaları...
1. Sindirim Sistemi İçin Yararlı
Yüksek lif içeriği sayesinde kabızlığı önler, sindirimi düzenler. Prebiyotik etkisiyle bağırsak florasını destekler.
2. Kalp Sağlığını Korur
İçerdiği antioksidanlar ve potasyum sayesinde tansiyonu dengeler. Kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye yardımcı olabilir.
3. Kemik Sağlığına Katkı Sağlar
Kalsiyum, fosfor ve magnezyum gibi mineraller içerir, bu da kemikleri güçlendirir. Osteoporoz riskini azaltabilir.
4. Kan Şekerini Düzenleyebilir
Lifli yapısı sayesinde kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur. Ancak kuru incir şeker açısından zengin olduğu için diyabetlilerin dikkatli tüketmesi gerekir.
5. Bağışıklığı Güçlendirir
Polifenoller ve flavonoidler gibi antioksidanlar içerir. Vücudu serbest radikallere karşı koruyarak hastalıklara karşı direnci artırır.
6. Cilt Sağlığına Faydalı
Antioksidan ve vitamin içeriği sayesinde cildi besler, yaşlanma belirtilerini azaltabilir. Kurutulup ezilerek maske haline de getirilebilir.
7. Enerji Verir
Doğal şeker içerdiğinden hızlı bir enerji kaynağıdır. Spor öncesi veya sonrasında atıştırmalık olarak idealdir.
8. Demir Eksikliğine Karşı Destek Olabilir
Özellikle kuru incir, demir açısından zengindir ve kansızlıkla mücadelede yardımcı olabilir.
İNCİR NASIL TÜKETİLİR?
İnciri taze olarak tüketebileceğin gibi yoğurtla, salatayla ya da kuruyemişlerle birlikte de yiyebilirsin. Ama ölçülü tüketmek önemli, çünkü kuru incir kalori ve şeker açısından yüksek olabilir.