Tok mideye dahi yediriyor! Patatesli omlet tarifi, kahvaltı sofranıza iz bırakıyor

Patatesle yapılan kahvaltılık lezzetler çok seviliyor. Hem doyurucu hem lezzetli omlet nasıl yapılır?

İşte nefis bir patatesli omlet tarifi:

Patatesli Omlet Tarifi

Malzemeler (2 kişilik):

2 adet orta boy patates

3 adet yumurta

1 küçük soğan (isteğe bağlı)

2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı

Tuz

Karabiber

Pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.

Tavaya yağı alın, kızınca patatesleri ekleyin. Orta ateşte, kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar kavurun. (İsterseniz haşlayıp da ekleyebilirsiniz.)

Soğan Eklemek (isteğe bağlı):

Patatesler yumuşamaya yakınsa, ince doğranmış soğanı da ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

Yumurta Karışımı:

Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz, karabiber ve isteğe göre pul biber ekleyin.

Omleti Pişirme:

Patatesli karışımın üzerine çırpılmış yumurtaları dökün. Kısık ateşte kapağını kapatarak pişirin. Altı pişince spatula ile çevirip diğer tarafını da pişirin ya da sadece tek tarafını pişirip kapatabilirsiniz.

Servis:

Sıcak olarak yanında domates, salatalık ve ekmekle servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

İstersen kaşar peyniri, yeşil biber veya taze soğan da ekleyebilirsin.