Tek başlarına bir menü: 3 farklı kahvaltılık yumurta tarifi

Yumurta çok sevilen bir besin. Yumurtalı tarifler baharatlarla lezzetleniyor. Menemen, sucuklu yumurta, avokadolu tost... Yumurtanın birbirinden farklı formlarını çok seveceksiniz. İşte 3 farklı tarif...

İşte üç farklı yumurtalı kahvaltılık tarif önerisi:

1. Klasik Menemen

Menemen, Türk mutfağının en sevilen kahvaltılıklarından biridir. Hem pratik hem de lezzetlidir.

Malzemeler:

3 adet yumurta

2 adet yeşil biber

2 adet domates

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Zeytinyağını bir tavada ısıtın.

Biberleri doğrayıp tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.

Domatesleri doğrayın, tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırarak pişirin.

Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak servis yapın.

2. Sucuklu Yumurta

Sucuklu yumurta, kahvaltıya harika bir lezzet katıyor. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek.

Malzemeler:

2 adet yumurta

100 gram sucuk

1 yemek kaşığı tereyağı

Karabiber

Yapılışı:

Sucuğu dilimleyin ve tereyağını tavada eritin.

Sucukları tavaya ekleyin ve birkaç dakika pişirin.

Yumurtaları kırıp sucukların üzerine yerleştirin.

Karabiber serpip, kısık ateşte yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.

3. Avokadolu Yumurta Tostu

Avokado ve yumurta, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi sunar.

Malzemeler:

2 dilim tam buğday ekmeği

1 adet avokado

2 adet yumurta

Tuz, karabiber

Zeytinyağı

Yapılışı:

Ekmeği kızartın ve üzerine biraz zeytinyağı sürün.

Avokadoyu ezin ve ekmeğin üzerine sürün.

Yumurtaları tavada kırın ve tuz, karabiber ekleyerek pişirin.

Pişen yumurtaları avokadonun üzerine yerleştirip sıcak servis yapın.