HATİCE GÖVENÇ
Yaz aylarında serinletici etkisiyle sofraların vazgeçilmezi olan meyveler sadece lezzet değil, sağlık da sunuyor. Özellikle tansiyon, kolesterol ve kalp sağlığı söz konusu olduğunda, bazı meyveler adeta doğal ilaç gibi çalışıyor.
İki güçlü yaz meyvesi olan karpuz ve çilek, hem yüksek tansiyona hem de kötü kolesterole karşı savaş açıyor. Her gün düzenli tüketildiğinde, sadece ferahlık değil, damar sağlığına ve kalbe büyük katkı sağlıyor.
Karpuz denince akla ilk gelen yaz ferahlığı olabilir ama bu kırmızı mucize aslında tansiyon düşmanı bir süper meyve! İçeriğindeki L-sitrulin adlı aminoasit, damarları gevşeterek kan akışını rahatlatıyor. Bu da özellikle yüksek tansiyonu olanlar için doğal bir dengeleme etkisi sağlıyor.
Ayrıca karpuz, yüksek miktarda potasyum içeriyor. Potasyum, vücuttaki sodyumun tansiyon yükseltici etkisini azaltarak kan basıncını düzenliyor. Günlük beslenmeye karpuz eklendiğinde, kalp daha rahat çalışıyor, damarlar üzerindeki yük azalıyor. Karpuz sadece tansiyonu değil, kolesterolü de etkiliyor. Antioksidan bileşenleri sayesinde kötü kolesterol (LDL) seviyelerinin düşmesine yardımcı olurken, kalp krizi riskini de azaltıyor. Kısacası karpuz, sıcak yaz günlerinde serinletici bir dilimden çok daha fazlası...
Tatlı-ekşi lezzetiyle yazın sevilen meyvesi olan vişne, içerdiği antosiyaninler ve polifenoller sayesinde damarları koruyor, tansiyonu düzenliyor. Araştırmalar, düzenli vişne tüketiminin sistolik kan basıncında (büyük tansiyon) anlamlı düşüş sağladığını ortaya koyuyor.
Ayrıca vişne, iltihap giderici ve antioksidan özellikleriyle damar içi plak oluşumunu engelliyor. Bu da hem kolesterol seviyelerini dengeliyor, hem de kalp hastalıkları riskini azaltıyor. Özellikle her gün bir avuç vişne tüketmenin, kalp ritmini desteklediği ve dolaşımı iyileştirdiği biliniyor.
Uzmanlara göre karpuz ve vişne, birlikte tüketildiğinde sinerjik etki oluşturuyor. Yani her biri tansiyon ve kalp üzerinde ayrı ayrı faydalı olsa da beraber tüketildiğinde bu etki katlanıyor. Hem şeker oranı düşük hem de lif vitamin ve su açısından zengin olan bu iki yaz meyvesi sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli birer şifa kaynağı.