Sena Parlar
Hidrasyon, sağlıklı bir beden ve zihnin önemli bir unsurudur. Bununla birlikte, birçok insan güne kahveyle başladığı için, bir fincan kahvenin de işleyen bir beden ve zihnin vazgeçilmez bir parçası olduğunu düşünebilir.
Hem hidrasyonun önemi hem de kahve sevgisi göz önüne alındığında, birçok kişi günlük içtiği kahvenin sıvı alımlarına dahil edilip edilmediğini merak etmiştir. Sonuçta sade kahve, soğuk demleme veya Americano gibi içeceklerin temel bileşeni sudur, değil mi?
ARAŞTIRMALAR NE DİYOR?
Bu sorunun cevabını öğrenmek amacıyla iki sağlık uzmanına danışıldı: Alex Larson Nutrition'ın kurucusu ve CEO'su, diyetisyen Alex Larson ve Garage Gym Reviews'in Baş Tıbbi Danışmanı Dr. Raj Dasgupta.
Peki, kahve su yerine sayılır mı? Kahve severler için iyi haber şu: Hem Larson hem de Dr. Dasgupta, kahvenin günlük sıvı alımınıza dahil edilebileceğini belirtiyor.
Dr. Dasgupta, "Kafeinin hafif bir idrar söktürücü etkisi olsa da, özellikle düzenli olarak kahve tüketiyorsanız, kahvenin içerdiği su genellikle bu etkiyi dengeliyor" diyor.
Ancak Larson, yüksek miktarda kafein tüketiminin bazı kişilerde sıvı kaybını artırabileceğini ekliyor. Bu durum genellikle 400 mg veya daha fazla kafein alındığında, yani günde yaklaşık dört veya daha fazla fincan kahve içildiğinde söz konusu olabilir.
Ne kadar kafein tüketiminin güvenli olduğu konusunda ise FDA, günde 400 mg'a kadar kafeinin "genelde olumsuz etkilerle ilişkilendirilmeyen bir miktar" olduğunu ifade etmektedir.
Uzmanlar, çay ve soda gibi diğer içeceklerin de hidrasyon sağladığını belirtiyor, ancak burada bazı noktalar önemli. Dr. Dasgupta, soda ve enerji içecekleri gibi yüksek oranda şeker ve katkı maddesi içeren içeceklerin hidrasyon için en ideal seçenekler olmadığını vurguluyor ve "Aşırıya kaçılmadığı sürece bu içecekler sorun teşkil etmez, ancak su ve sade çay hidrasyon için daha iyi tercihlerdir" diye ekliyor.
Kahve içerken susuz kalmamak için bazı ipuçları da veriliyor. Hem Larson hem de Dr. Dasgupta, kahveyi su ile birlikte tüketmeyi öneriyor.
Larson, "Özellikle egzersiz yaparken veya sıcak havalarda olmak üzere, içtiğiniz her kafeinli içeceği bir bardak suyla eşleştirmek iyi bir kuraldır" tavsiyesinde bulunuyor. Güne nasıl başladığınız da hidrasyon seviyenizi etkileyebilir.
"Güne sadece kahve ile değil, su ile başlamak büyük bir fark yaratır" diyen Dr. Dasgupta, gün boyunca yudumlamak için yakınınızda bir su şişesi bulundurmanızı öneriyor.