Sütlü patates çorbası tarifi merak ediliyor. Hafif ve lezzetli çorbalar arasında yerini alan sütlü patates çorbası çok seviliyor. Peki sütlü patates çorbası nasıl yapılır? İşte 3 adımda sütlü patates çorbası tarifi...
Sütlü Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 Çorba kaşığı un
1,5 su bardağı sıcak süt
3 orta boy patates(haşlanmış)
1,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
yeterince su,tuz
Üzeri için;
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı biber salçası veya pul biber
Yeteri kadar nane
Sütlü Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
1-İlk önce patatesleri küp küp doğrayın ve haşlayın. Bir başka tencerede margarini eritip unu hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
2-Kavrulan una sütü azar azar ekleyip sürekli karıştırın topak olmasın. Pürüzsüz kıvamdayken yeterli suyu ilave edin(benim çorbam 6 bardak aldı ama siz kontrollü koyun).
3-Tuzunu ve patateslerini ilave edin ve sürekli koyulaşana kadar karıştırın. Çorba kıvamı alınca ocağı kapatın. Bir tavada margarini eritip salça ve naneyi hazırlayıp çorbanıza dökün.