Omlet alt ve üst pişmeli. Ekstra olarak kaşar, sucuk veya biber eklenebilir. Peki kahvaltınızı şenlendirecek omlet nasıl yapılır?
İşte basit ve lezzetli bir omlet tarifi:
Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tereyağı veya 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Ekstra malzemeler (isteğe bağlı): Rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış sebzeler (domates, biber, mantar), jambon, sucuk vb.
Hazırlık:
Yumurtaları Çırpın: Bir kaseye 2 adet yumurtayı kırın.
Üzerine süt ekleyin (omleti daha yumuşak yapar).
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Çırpıcı veya çatal yardımıyla iyice karıştırın.
Tavayı Hazırlayın: Orta ateşte bir tava ısıtın ve tereyağını veya sıvı yağı ekleyin. Yağ tamamen eriyip tavanın yüzeyine yayıldığında tavanız hazır.
Omleti Pişirin:
Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün ve bir spatula ile hafifçe karıştırarak pişmesini kontrol edin.
Alt kısmı pişip üst kısmı hala hafif sıvı olduğunda, üzerine ekstra malzemelerinizi serpin (örneğin peynir veya sebzeler).
Omleti Katlayın: Omletin bir tarafını spatula ile diğer tarafın üzerine kapatın. (Dilerseniz açık şekilde de bırakabilirsiniz.)
Servis Edin: Omleti dikkatlice tabağa alın. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun!