Sena Parlar
Chia, doğal bir kan inceltici gibi davranabilir. Bu ilaçlarla birlikte tüketildiğinde kanama riskini artırabilir. Doktor onayı olmadan yüksek miktarda tüketilmemeli.
YANLIŞ TÜKETİM: HASTANELİK EDEN HATALAR
Chia tohumlarının en büyük tehlikesi, kuru halde tüketilmesi. Uzmanlar, tohumların su veya süt gibi bir sıvıda en az 10-15 dakika bekletilerek jel kıvamına getirilmesi gerektiğini belirtti. Kuru tüketim, boğazda tıkanıklığa ve hatta boğulma riskine yol açabilir. Ayrıca, yüksek lif içeriği nedeniyle aşırı tüketim, Crohn hastalığı veya ülseratif kolit gibi iltihaplı bağırsak rahatsızlıklarını tetikleyebildi.
DOĞRU TÜKETİM İÇİN PRATİK ÖNERİLER
Uzmanlar, chia tohumlarının güvenli ve etkili bir şekilde tüketilmesi için şu önerilerde bulundu:
Doğru Miktar: Günde 1-2 yemek kaşığı (10-20 gram) yeterlidir. Daha fazlası sindirim sorunlarına yol açabilir.
Islatma: Tohumları su, süt veya yoğurtta 10-15 dakika bekletin. Chia pudingi veya smoothie'ler popüler seçenekler.
Bol Su: Yüksek lif içeriği nedeniyle tüketim sırasında ve sonrasında bol su içilmeli.
Doktor Onayı: Diyabet, hipertansiyon veya kan sulandırıcı ilaç kullananlar, chia tohumunu diyetlerine eklemeden önce doktorlarına danışmalı.
Çocuklar ve Hamileler: 5 yaş altı çocuklara ve hamile kadınlara önerilmiyor.