Kış gecelerinde kek tarifleri araştırılıyor. Mis kokulu ve az malzemeli anne kekini mutlaka denemelisiniz. Peki bu enfes lezzet nasıl yapılır? Püf noktaları neler? İşte yanıtı...
ANNE KEKİ İÇİN MALZEMELER
3 yumurta
1 buçuk bardak şeker
1 bardak ayçiçeği yağı
1 bardak süt
3 bardak un
1 vanilya
1 kabartma tozu
TARİFİ
Kek hamurunu karıştırmak için geniş bir kap hazırlayın.
İçine 3 yumurtayı ve bir bardak şekeri ekleyin.
Blender yardımıyla karıştırın.
Şeker eridikten sonra bir bardak ayçiçeği yağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Peşinden bir bardak sütü ekleyin ve karıştırın.
Tüm malzeme kıvamını aldığında bir bardak unu, bir vanilya ve bir kabartma tozu ile birlikte karışımın için ekleyin.
Yavaş yavaş diğer iki bardak unu da karıştırarak karışımın içine eklemeye devam edin.
Kek kalıbını margarinle yağlayın, üzerine un serpiştirin.
Kek hamurunu kalıba dökün.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında fansız ayarda pişirmeye bırakın.
Yaklaşık 40 dakikada pişecektir.