ELİF ÇARMAN
Son dönemde sağlıklı yaşamın yıldızı haline gelen chia tohumu, basit ama etkili bir tarifle yeniden gündemde. İçeriğinde bol miktarda magnezyum, omega-3, lif ve antioksidan barındıran chia tohumu, vücuda adeta enerji pompalıyor. Özellikle sabah aç karnına tüketildiğinde sindirimi destekliyor, uzun süre tok tutuyor ve bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı doğal bir kalkan görevi görüyor.
Chia tohumu suyla birleştiğinde jel kıvamına geliyor ve bu haliyle hem metabolizmayı hızlandırıyor hem de günlük mineral ihtiyacının önemli bir kısmını karşılıyor. Chia tohumu her gün düzenli tüketildiğinde vücutta gözle görülür bir fark oluşturuyor.
Doğal yollarla sağlıklı kalmak isteyenlerin son dönemdeki favorisi chia tohumu oldu. Küçük ama etkili olan chia tohumu, suda bekletilerek tüketildiğinde vücuda sayısız fayda sağlıyor. Chia tohumu özellikle sabah aç karnına içildiğinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, magnezyum başta olmak üzere birçok minerali vücuda kazandırıyor ve gün boyu enerjik kalmaya yardımcı oluyor.
Güney Amerika kökenli bu süper tohum, omega-3 yağ asitleri, lif, protein, antioksidanlar ve mineraller bakımından oldukça zengin. Özellikle suda bekletildiğinde jel kıvamına gelen yapısıyla hem tokluk hissi sağlar, hem de bağırsakları çalıştırır.
Magnezyum deposu: Sinir sistemi, kas fonksiyonları ve enerji üretimi için gerekli olan magnezyumu yüksek oranda içerir.
Bağışıklığı güçlendirir: Chia tohumu içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.
Tok tutar, kilo kontrolüne yardımcı olur: Su ile temas ettiğinde şişerek jel haline gelir, uzun süre tokluk hissi verir.
Sindirimi destekler: Zengin lif içeriğiyle bağırsakları çalıştırır, kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
Omega-3 kaynağı: Kalp-damar sağlığını destekleyen bitkisel omega-3 (ALA) içerir.
Kan şekerini dengeler: Yavaş sindirilir, bu da kan şekeri seviyelerinin daha stabil kalmasına katkı sağlar.
Enerji verir: İçerdiği protein, vitamin ve minerallerle gün boyu zinde kalmanıza yardımcı olur.
Cilt ve saç sağlığını destekler: Antioksidanlar ve sağlıklı yağ asitleri sayesinde cildin ve saçın canlı kalmasına katkı sağlar.
Kemik sağlığına katkı sunar: Kalsiyum, fosfor ve magnezyum içeriğiyle kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
Detoks etkisi oluşturur: Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olabilir, özellikle suyla birlikte düzenli tüketildiğinde.
1 bardak suya 1 yemek kaşığı chia tohumu ekleyin.
En az 15-20 dakika bekletin (gece boyunca da olabilir).
Sabah aç karnına karıştırarak için.