HİLAL ÇAKIR
Spoonful tarifi merak ediliyor. 3 aşamada hazırlanan spoonful tatlısı muhallebiyle ve kek parçalarıyla yapılıyor. Çay yanına nefis çikolatalı bir lezzet arıyorsanız bu tatlı tam size göre. İşte spoonful tarifi ve malzemeleri...
SPOONFUL TARİFİ İÇİN MALZEMELER
5 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krema ( muhallebi soğuduktan sonra kullanılacak)
Tabanı için;
Kakaolu baton kek (Evde hazırladığınız kek varsa onunla olur)
Üzerinin ganajı için;
1 paket krema
2 paket çikolata
SPOONFUL TARİFİ
Çok sevilen bu tatlı için önce muhallebiyi yapın. Vanilya ve krema hariç diğer malzemeleri uygun bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak pişirin.
Koyulaşınca ocağın altını kapatıp vanilya ekleyip tekrar karıştırın. Hızlı soğuması için başka bir kaba alıp üzerini streç film ile kapatıp soğutun.
O soğurken tatlının tabanı için keki ufalayıp kâselere iki yemek kaşığı kadar ekleyin.
Soğuyan muhallebiye krema ekleyip mikserle çırpın ve hazırladığınız ufalanmış kekin üzerine bir kepçe muhallebi ekleyin.
Son olarak üzerinin ganajı için kremayı çok az ısıtıp üzerine çikolata ekleyin ve sürekli karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
Tatlının üzerlerine ganajı ekleyip üzerini çikolata parçalarıyla süsleyin. Afiyet olsun...