Kolay börek tarifleri özellikle ikindi çayı yanına tercih ediliyor. Peki, sosisli böreği hiç denediniz mi? Sosisli börek için tek yapmanız gereken sosis ve yufka almak. Diğer malzemeler hemen hemen evde bulunan ürünler. İster kızartın ister fırında pişirin. Tamamen sizin damak zevkinize kalmış.
Sosisli börek misafir geldiğinde imdadınıza yetişecek bir börek olabilir. İşte en kolay börek tarifi...
SOSİSLİ BÖREK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
1 paket üçgen yufka
İç harç için
300 gram sosis
3 büyük köy biberi
5 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber pulbiber
İç Sosu İçin;
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
1 yumurta
Çörekotu
Susam
SOSİSLİ BÖREK TARİFİ
Sosisli börek tarifi için sosis, biber, salça ve domates rendesini güzelce kavurun. Ardından baharatlarını da katarak karıştırın. Ocağın altını kapatın.
Yufkaların daha güzel kabarması için iç sos malzemelerini de başka bir kâsede karıştırın.
Yufkaları hazırladığınız iç sosla güzelce ıslatın. Ardından iç harçtan koyarak sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sürün ve çörek otu ya da susamla süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sosisli börek tarifi hazır. Afiyet olsun...