AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Humus tarifi hem yazın hem kışın seviliyor. Somer Şef'ten humusun 3 püf noktasını sizler için derledik.
SOMER ŞEF'TEN HUMUSUN 3 PÜF NOKTASI
Nohutları ılık su ve 1 çay kaşığının ucu kadar karbonatla 1 gece suda bekletin.
Bekletilen nohutları bol suda üstü açık olarak bir saat kaynatın.
Humusun kaynatma suyunu sertleşen humusa tekrar ekleyerek humusu yumuşak hâle getirebilirsiniz.