Un helvası tarifi en pratik tatlıların başında geliyor. Peki, un helvası nasıl yapılır?
Doğudan Batıya kadar hemen hemen her bölgede yapılan un helvası tarifinde malzemeler yağ, un, su ve şeker şeklinde sıralanıyor. Özellikle karlı havalarda pratik bir tatlı arıyorsanız bu lezzet tam size göre...
UN HELVASI İÇİN MALZEMELER
1 kilo şeker
500 gram sıvı yağ
1 kg un
1 litre su
UN HELVASI NASIL HAZIRLANIR?
Un helvası tarifi için öncelikle un helvasını yapmadan şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Bir tencerenin içerisine yağı koyun. Yağı kızdırdıktan sonra unu ilave edin. Unla yağ pembeleşinceye kadar kavurun.
Önceden hazırladığınız şerbeti kavrulmuş olan unun üzerine şerbeti dökün. Birkaç dakika karıştırın. Ocaktan indirip üzerini örtün ve soğumaya bırakın. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Un helvası hazır. Afiyet olsun.