Merve Kantarcı Çulha
Sodalı ayran, yani maden suyu ile karıştırılmış ayran, bazı insanlar tarafından ferahlatıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı bir içecek olarak tercih ediliyor. Ancak bu karışımın faydaları ve zararları kişiye ve kullanım miktarına göre değişebilir.
SODALI AYRAN FAYDALI MI?
Sodalı ayran sağlıklı bireyler için ölçülü tüketildiğinde genellikle faydalı olabilir. Ancak tansiyon, böbrek, mide veya laktozla ilgili özel durumları olan kişilerin dikkatli olması gerekir. Günlük olarak sürekli büyük miktarlarda içmek yerine, arada bir tüketmek daha uygun olur.
FAYDALARI
Sindirim sistemine destek olabilir.
Maden suyu, içeriğindeki bikarbonat sayesinde mideyi rahatlatabilir. Ayran da probiyotik içerir (yoğurt kaynaklı), bu da bağırsak sağlığına iyi gelebilir.
Özellikle sıcak havalarda veya spor sonrası, sodalı ayran; sodyum, potasyum ve kalsiyum gibi elektrolitleri sağlayarak sıvı ve mineral dengesini korumaya yardımcı olabilir.
Serinletici ve susuzluk giderici etkisi vardır.
Karışım, hem maden suyunun gazlı yapısı hem de ayranın ferahlatıcılığıyla susuzluğu gidermede etkilidir.
SODALI AYRANIN ZARARLARI
Maden suyunda doğal olarak sodyum bulunur. Aşırı tüketimi, özellikle yüksek tansiyon hastalarında sorun yaratabilir.
Gazlı içecek olduğu için bazı kişilerde mide şişkinliği, gaz veya reflü gibi şikâyetleri artırabilir.
Ayran yoğurt bazlı olduğu için laktoz intoleransı olan bireylerde sindirim sorunlarına yol açabilir.
Aşırı mineral alımı (özellikle sodyum ve potasyum), böbrek rahatsızlığı olan bireyler için zararlı olabilir.