MasterChef Türkiye bu akşam 114. yeni bölümüyle izleyicisinin karşısına çıkacak. Yarışmacılar çeşitli köfteleri en iyi şekilde yapmak için mücadele edecekler. Tüm yarışma takipçileri Şiş köfte nasıl yapılır? MasterChef şiş köfte tarifi ve malzemeleri neler? gibi soruların yanıtlarını merak ediyorlar. İşte tüm detaylar...
500 g yağlı kıyma,
1 adet soğan (rendelenmiş),
1 adet yumurta,
3 yemek kaşığı köftelik ekmek kırığı,
1 avuç maydanoz (ince kıyılmış),
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
15-20 adet cherry domates,
3-4 adet sivri biber
Domates ve biber dışındaki bütün malzemeleri derin bir kabın içine alın,
Hepsi birbiriyle özleşene kadar yoğurun.
Harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın. Bir köfte, bir domates, bir köfte, bir parça da biber, bir köfte olacak şekilde şişlere dizin.
Yağlı kağıt serdiğiniz küçük bir fırın kabına şişlerin uzları kabın kenarlarında kalacak şekilde dizin.
190 derecede ızgara ayarında ısıtılmış fırına verip kızarana kadar pişirin.