Limon çekirdekleri, limonun aksine birçok insan tarafından çöpe atılabiliyor. Çünkü bir işe yaramadığı düşünülebiliyor. Öte yandan limon çekirdeklerinin adeta sırrı da ortaya çıktı. Nitekim çekirdekleri bazı yöntemler sayesinde değerlendirmek mümkün olabiliyor. Bu nedenle limon çekirdeklerini çöpe atanların söz konusu değerlendirme yöntemlerine dikkat etmeleri tavsiye ediliyor.
Limon çekirdeklerini değerlendirmenin bazı yöntemleri bulunuyor. Bu nedenle söz konusu yöntemleri bilmeyenler, limon çekirdeklerini çöpe attıklarına adeta pişman olabiliyorlar. Ayrıca değerlendirme yöntemlerinden bazıları aşağıda yer alıyor.
Baharat: Çekirdekler kurutulur ve öğütülür. Böylece baharat haline getirilebilir. Ayrıca elde edilen baharat; tavuk, sebze ve balık gibi yemeklere tercihe bağlı olarak ilave edilebilir.
Temizlik Malzemesi: Limon çekirdekleri doğal temizleyici olarak tercih edilebiliyor. Bu yöntemde sirkenin içerisine 3-4 çekirdek kırılarak atılır. Devamında yüzey temizliği için isteğe bağlı olarak kullanılabilir.
Limon Çekirdeklerinden Çay: Limon çekirdekleri kaynar suyun içerisinde 10 dakika kadar demlenir. Devamında bal ve limon dilimleri ilave edilir.