Okan Kabuk
Portakallı Türk kahvesi tarifi son zamanlarda pek çok insan tarafından araştırılabiliyor. Ayrıca özellikle yeni lezzet denemeyi sevenlerin ilgisini çekebiliyor. Öte yandan portakallı Türk kahvesinin adeta sırrı da ortaya çıktı. Çünkü tarifi belli oldu ve kolayca hazırlanabiliyor.
Son zamanlarda adeta dilden dile dolaşan portakallı Türk kahvesi, yeni lezzet tatmayı seven birçok insan tarafından tüketilebiliyor. Ayrıca evlerde pratik bir şekilde hazırlanması, tercih sebebi olabiliyor. İşte portakallı Türk kahvesi tarifi için gerekli olan malzemeler;
1 fincan su.
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi.
Şeker (tercihe bağlı).
1 portakal.
Portakallı Türk kahvesi tarifi pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. İşte söz konusu tarif;
Portakalın üst kısmı daire şeklinde kesilerek içi temizlenir (portakal cezve yerine kullanılır).
Portakalın içine kahve, şeker (tercihe bağlı) ve su koyulur.
Ardından kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirilir.
Kahvenin üst kısmı köpüklendiğinde, ocaktan alınarak fincanlara paylaştırılır.
Ardından hazırlanan portakallı Türk kahvesi afiyetle tüketilebilir.
Not: Portakal cezve gibi kullanılacağından dolayı dikkatlice ısıtılmalı. Öte yandan fincanlara paylaştırılırken el yakmaması için aracı bir malzeme ile tutulması önerilir.