ELİF ÇARMAN
Kolesterol sorunları, günümüzde pek çok kişinin karşılaştığı yaygın sağlık problemleri arasında yer alıyor. Yüksek kolesterol, kalp hastalıkları, damar tıkanıklığı ve yüksek tansiyon gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Soğan, tarih boyunca pek çok hastalığın tedavisinde kullanılan ve sağlığa birçok fayda sağlayan bir besindir. Soğan suyu, özellikle kolesterol seviyelerini dengeleme konusunda oldukça etkilidir. İçerdiği sülfür bileşenleri ve antioksidanlar, vücudun kolesterolü atmasına yardımcı olur. Yüksek kolesterol, damarlar üzerinde birikmeye ve tıkanıklıklara yol açmaya başladığında, soğan suyu vücuda yardımcı olabilir.
Soğan suyu, sirke ve limon ile birleştiğinde, bu üçlü, kolesterolü doğal yollarla damardan kazıyan güçlü bir bileşen haline gelir. Sirke, özellikle elma sirkesi, vücuttaki yağ birikintilerini parçalamaya yardımcı olarak kolesterol seviyelerinin düşürülmesinde etkili olabilir. Limon ise içerdiği C vitamini sayesinde karaciğerin daha iyi çalışmasını sağlar ve vücutta yağ metabolizmasını hızlandırarak kolesterolü kontrol altında tutar.
Kolesterolü düşürmek için soğan suyunu hazırlamak oldukça basittir.
İşte yapmanız gerekenler...Bir büyük soğanı soyun ve küçük parçalara doğrayın.
Doğradığınız soğanları bir tencereye koyun ve üzerine bir su bardağı su ekleyin.
Soğanları kaynatın ve karışımı 10-15 dakika boyunca kaynatmaya devam edin.
Kaynadıktan sonra, soğan suyunu süzün ve bir kaba alın.
Bu suya, bir çay kaşığı sirke ve yarım limon suyu ekleyin.
Karışımı karıştırın ve sabah aç karnına bir bardak için.