HİLAL ÇAKIR
Sabah kahvaltısına pratik ama lezzetli bir şeyler mi hazırlamak istiyorsunuz? Hazır yufkayla yapılan tariflerin en pratiklerinden biri olan bu börek, özellikle zamandan tasarruf etmek isteyenlerin favorisi oluyor. Hazır yufkadan yapılan, en kolay ve en lezzetli patatesli börek, sadece 5 dakikada hazırlanabiliyor.
Artık kahvaltıya ne yapsam derdi sona eriyor. Hazır yufka sayesinde hamur açma zahmetine girmeden, mutfakta vakit kaybetmeden çıtır çıtır bir börek yapabilirsiniz. Üstelik iç harcı için patates, soğan ve birkaç baharat yetiyor. Peki, kahvaltıya 5 dakikada hazırlanabilen bu şipşak böreğin püf noktaları ne?
Kahvaltıya hazırlanan böreklerin en büyük kurtarıcısı olan hazır yufka, zamandan tasarruf ettirirken, çıtırlığı ve lezzetiyle de ev yapımı açma börek tadını aratmıyor. En kolay börek tarifleri arasında zirvede yer alan bu patatesli versiyon özellikle çalışanlar, öğrenciler ve ani misafirler için birebir.
Malzemeler
3 adet hazır yufka
3 orta boy haşlanmış patates
1 küçük soğan (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 yumurta (üzeri için)
Bu tarifin en büyük avantajı, kahvaltıya 5 dakikada hazırlanabiliyor olması. Haşlanmış patatesleri ezip baharatlarla harmanladıktan sonra, yufkaları yağ-süt karışımıyla kat kat hazırlayıp fırına vermeniz yeterli. Üzerine yumurta sürüp 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
İşte size kahvaltıya hazır, en kolay börek!