Sıfır yağ çeken kupkuru puf pişi tarifi! Püf noktası hamurun ele yapışmaması

Pişi kupkuru oluyor ve hiç yağ çekmiyor. Pişi kabardıkça kabarıyor. Pişi hamuru yapılırken un çok önemli çünkü ele yapışmamalı. İşte mayasız pişi tarifi...

Mayasız Pişi (10 Dakikada Hazır ) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un ( ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar )

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Mayasız Pişi (10 Dakikada Hazır ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına yumurta, yoğurt ve tuzu alıp bir çırpacakla güzelce çırpıyoruz.

Ardından biraz un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz, tekrar yavaş yavaş un ilavesi yaparak ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz.

Yapacağımız zemine un serpiştirip hamurumuzu merdaneyle iyice kalın olmayacak şekilde açıyoruz ister bardak isterseniz de kesme aparatıyla kesiyoruz.

Geniş bir tavaya sıvı yağı alıp iyice kızdırıyoruz ve hamurları önlü arkalı kızartmaya başlıyoruz.

Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz ve pişilerimiz hazır afiyetle yiyebiliriz.