Soğuk tatlıların en kolayı muhallebili kadayıf tatlısı. Özellikle yaz gelince içinizi ferahlatan, serinleten kolay soğuk tatlı tarifi arıyorsanız bu lezzet tam ağzınıza layık.
Evde bulunan malzemelerle yapılan muhallebili kadayıf tatlısını hazırlamak sadece 20 dakika. Bu soğuk tatlının püf noktası ise muhallebinin kıvamı. İşte 20 dakikada nefis tatlı tarifi ve malzemeleri...
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI MALZEMELER
300-350 gram kavrulmuş tel kadayıf
İsteğe göre süslemek için ceviz veya meyve
Muhallebisi için malzemeler
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema(200ml) ya da1 paket kremşanti
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI
Soğuk tatlılar arasında en kolayı olan muhallebili kadayıf tatlısının önce muhallebisini hazırlayın.
Krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15 dakika soğumaya bırakın.
Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı(Ya da kremşantiyi) ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.
Kadayıfı tepsiye ya da kuplara yerleştirin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.Tekrar üzerini kadayıfla süsleyin. Dileyenler soğuk tatlısını cevizle dileyenler meyveyle süsleyebilir. Tatlıyı buzdolabından 3-4 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...