Hilal Çakır
Reçel kahvaltı sofralarında severek tüketiliyor. Reçel tüketimini şekerden dolayı önermiyorlar. Ancak bu reçel ezberleri bozuyor. İşte şekersiz reçel tarifi...
Sağlıklı ve kan yapıcı bir tarif olan şekersiz reçelin detaylarını sizler için kaleme aldık. İşte şekersiz reçelin püf noktaları...
ŞEKERSİZ REÇEL YAPIMI İÇİN MALZEMELER
2 kilogram çok sulu olmayan meyve (çekirdekleri çıkarılmış)
2 su bardağı elma suyu
3 yemek kaşığı pekmez
2 çay kaşığı limon tuzu
EV YAPIMI ŞEKERSİZ REÇEL TARİFİ NASIL YAPILIR?
Orta bir tencereye elma suyu koyun ve rengi koyulaşana kısık ateşte kadar kaynatın.
Elma suyu koyulaşınca içine çekirdekleri çıkarılmış meyveleri ekleyin.
Ocağın altını kısın ve meyvelerin elma suyuyla beraber pişmesini bekleyin.
Bu esnada karışıma pekmez ve tuzu ekleyin.
Tüm karışımı altı kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Reçel kıvamını aldığında tencerenin altını kapayın ve soğumaya bırakın.
Reçeliniz soğuyunca kavanoza boşaltabilirsiniz.
Bu malzemelerden 1 orta boy kavanoz reçel elde edilir.