Şeker hastalarına özel 3 pratik kahvaltılık tarif! Kan şekerinin düşüren kahvaltılıklar: Sofrada önce o hazır

Şeker hastalarının beslenmesinde önemli rol oynayan bir madde: Lif ve protein... Şeker hastaları sabah ne tüketmeli? Kahvaltılıklarında neye yer vermeli?

Şeker hastalarına özel kahvaltı tarifleri, düşük glisemik indeksli, dengeli karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağlar içermelidir. İşte birkaç sağlıklı kahvaltı önerisi:

1. Yulaf Lapası

Malzemeler:

4 yemek kaşığı yulaf ezmesi

1 çay bardağı süt (laktozsuz veya badem sütü de olabilir)

1 çay kaşığı tarçın

Yarım elma (rendelenmiş)

1 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz veya badem

Hazırlanışı:

Yulafı sütle birlikte kısık ateşte karıştırarak pişirin.

Karışım kıvam alınca tarçın ve rendelenmiş elmayı ekleyin.

Üzerine ceviz serpip ılık servis edin.

2. Sebzeli Omlet

Malzemeler:

2 yumurta beyazı (isteğe göre 1 sarı da eklenebilir)

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 küçük kabak (rendelenmiş)

1 küçük kırmızı biber (doğranmış)

Bir tutam maydanoz ve dereotu

Hazırlanışı:

Zeytinyağını tavaya ekleyip sebzeleri birkaç dakika soteleyin.

Yumurtaları çırpıp sebzelerin üzerine dökün.

Kısık ateşte pişirin, dilimleyerek servis edin.

3. Avokado ve Tam Tahıllı Tost

Malzemeler:

1 dilim tam buğday ekmeği

Yarım olgun avokado

1 tatlı kaşığı limon suyu

Bir tutam tuz ve karabiber

1 dilim haşlanmış yumurta (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Avokadoyu ezip limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırın.

Karışımı ekmeğin üzerine sürün.

Üzerine haşlanmış yumurta dilimi ekleyip servis edin.