HİLAL ÇAKIR
Salata sosu tarifleri kulaktan kulağa yayılıyor. Sizlere hardallı viral olan sos tarifi hazırladık. Bu sosun sırrı tatlı, ekşi ve hafif sarımsaklı dengeyi sağlamak.
Bu sosu diğerlerinden ayıran en önemli özellik, tatlı, ekşi, sarımsak aroması olmak üzere üç tadın mükemmel uyumu.
Hangi yeşillikle karışırsanız karışın anında lezzeti katlıyor.
Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
1 çay kaşığı hardal
1 diş rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Küçük bir kapta tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Sos tamamen homojen hâle gelene kadar çırpın.
Servisten hemen önce salatanın üzerine gezdirin.
Hafifçe karıştırıp yeşilliklerin sosa tamamen bulanmasını sağlayın.
Sadece 30 saniyede hazırlanan bu sos, en sade salatayı bile bambaşka bir seviyeye taşıyor.
NEDEN VİRAL OLDU?
Hazırlaması çok pratik. Malzemeler herkesin mutfağında var.
Hem hafif hem lezzetli. Her salataya uyum sağlıyor.
Tat dengesi mükemmel. Kullanıcıların yorumlarına göre bu sos, özellikle marul, roka, göbek, Akdeniz yeşilliği ve domatesli karışımlarla harika uyum sağlıyor.
LEZZETİ ARTTIRAN KÜÇÜK DOKUNUŞLAR
Birkaç damla nar ekşisi eklerseniz daha yoğun bir aroma verir.
Parmesan veya çörek otu ile birlikte servis edildiğinde salata daha doyurucu olur.
Çok hafif acı sevenler için birkaç damla acı sos mükemmel oluyor.