Salatalık, Türkiye'deki birçok insan tarafından sevilerek tüketiliyor. Çünkü sağlıklı olmasının yanı sıra lezzetli olarak ön plana çıkabiliyor. Ancak salatalık kabukları pek çok insan tarafından çöpe atılıyor. Zira kabukları değerlendirmenin yolları birçok insan tarafından bilinmiyor. Peki, salatalık kabukları nasıl değerlendirilir?
Salatalık kabuklarını değerlendirmenin çeşitli yolları bulunuyor. Ayrıca bu yollardan bazıları, çöpe atanlar adeta pişman oluyor bile dedirtebiliyor. Çünkü pratik bir şekilde uygulanabiliyor. İşte söz konusu değerlendirme yolları; salatalara eklemek, çorbaya katmak ve atıştırmalık olarak tüketmek.
Salatalara Eklemek: Salatalık kabukları güzelce yıkandıktan sonra dilimlenir. Ardından salatalara ilave edilebilir.
Çorbaya Katmak: Güzelce yıkanan salatalık kabukları doğrandıktan sonra çorbalara ilave edilerek pişirilebilir.
Atıştırmalık Olarak Tüketmek: Salatalık kabukları atıştırmalık olarak tüketilebilir. Bu yöntemde salatalık kabukları güzelce yıkanır ve dilimlenir. Ardından baharat eklenerek afiyetle tüketilebilir.