HATİCE GÖVENÇ
Sağlıklı beslenmenin popüler olmasıyla birlikte balkon bitkilerine ilgi arttı. Maydanoz, dereotu, nane ve roka gibi bazı bitkiler C vitamini açısından zengin içeriğe sahip olmasıyla balkonda saksıda yetiştirilebiliyor.
Hem mideyi rahatlatan hem de bağışıklığı güçlendiren saksı bitkileri şubatta bile ekilebiliyor. Türkiye'de kolaylıkla yetişen bu bitkilerin bakımı da diğerlerine göre çok kolay.
ŞUBATTA YETİŞEN SAKSI BİTKİLERİ
Maydanoz
Dereotu
Roka
Nane
Tere
SAKSIDA MAYDANOZ NASIL YETİŞTİRİLİR?
Saksıda maydanoz yetiştirmek oldukça kolaydır ve evde taze maydanoz bulundurmanın harika bir yoludur. İşte adım adım maydanoz yetiştirme rehberi...
Gerekli Malzemeler
Maydanoz tohumu veya fide
Geniş ve derin bir saksı (En az 15-20 cm derinlikte)
Kaliteli torf veya bahçe toprağı
Sprey şişesi (sulama için)
Gübre (organik gübre tercih edilebilir)
ADIM ADIM SAKSIDA MAYDANOZ YETİŞTİRME
Maydanoz kökleri derinlere uzandığı için 15-20 cm derinliğinde bir saksı seçin.
Hava geçirgenliği yüksek, besin açısından zengin bir toprak kullanın. Torf ve kompost karışımı iyi bir seçimdir.
Saksının altında drenaj delikleri olduğundan emin olun. Fazla suyun tahliye edilmesi önemlidir.
Maydanoz tohumu ekmeden önce 24 saat suda bekletilirse çimlenmesi hızlanır.
Toprağın yüzeyine tohumları serpin ve üzerini 1 cm kadar ince bir toprak tabakasıyla örtün. Tohumların çimlenmesi için ılık ve nemli bir ortam gerekir.
Toprağı sürekli nemli tutun ama fazla su vererek çamurlaştırmayın. Sprey şişesiyle hafifçe sulamak daha iyi sonuç verir. Çimlenme süresi 10-15 gün sürebilir, bu süreçte sabırlı olun.
Güneş ışığı alan bir yere koyun, günde en az 4-5 saat güneş görmesi gerekir. Maydanoz fideleri 2-3 cm olduktan sonra seyreltilerek en güçlü olanlar bırakılır.
İlk hasat yaklaşık 5-6 hafta sonra yapılabilir. Yaprakları düzenli olarak toplamak, bitkinin daha hızlı büyümesini sağlar.
Bıçak veya makasla keserek alt yapraklardan başlayarak toplayın. Tüm yaprakları birden kesmek yerine düzenli aralıklarla budamak, bitkinin yeniden büyümesini teşvik eder.
HANGİ SAKSI BİTKİSİ NEYE İYİ GELİR?
Maydanoz, dereotu, roka ve nane oldukça faydalı bitkilerdir ve sağlık açısından birçok olumlu etkisi vardır. İşte bu bitkilerin faydaları...
Maydanozun Faydaları
Bağışıklık sistemini güçlendirir, C vitamini açısından zengindir
Sindirim sistemine iyi gelir, hazmı kolaylaştırır, mideyi rahatlatır
Ödem atıcıdır
İçeriğindeki potasyum tansiyonu dengelemeye yardımcı olur
A vitamini içeriğiyle göz sağlığına katkı sağlar
Antioksidanlar içerir, cildi temizler ve yeniler
Kansızlık sorunu yaşayanlar için faydalıdır
Dereotunun Faydaları
Mideyi rahatlatır, gaz ve şişkinliği önler
Sinirleri yatıştırarak stresi azaltabilir
Diyabet hastaları için faydalı olabilir
Emziren anneler için süt artırıcı etkisi vardır
Kalsiyum ve magnezyum içerir
Enfeksiyonlara karşı koruyucu olabilir
Rokanın Faydaları
Antioksidan deposudur: Serbest radikallere karşı koruyucu etkisi vardır
Bağışıklık sistemini güçlendirir: C vitamini içerir
Sindirim sistemini destekler: Lif açısından zengin olduğu için bağırsakları çalıştırır
Potasyum içeriğiyle kan basıncını düzenler
Karaciğerin temizlenmesine yardımcı olabilir
İçeriğindeki vitaminler sayesinde cildi ve saçları besler
Nanenin Faydaları
Mideyi yatıştırır, hazımsızlığa iyi gelir
Ferahlatıcı etkisiyle baş ağrısını azaltabilir
Rahatlatıcı bir etkisi vardır
Nefesi ferahlatır ve ağız sağlığını destekler
Grip, nezle ve soğuk algınlığına iyi gelir
Antiseptik ve antibakteriyel özellikleri vardır