AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Uzakdoğu lezzetleri arasında en yaygın olan tavuk yemeğinin çeşitlerinden biri olan buffalo wings oldukça beğeni topluyor. Atıştırmalık olarak geçen ancak ana yemek kıvamında bu lezzet için herhangi bir mekana gitmenize gerek yok. Tek yapmanız gereken sos kıvamına ve kızarılma oranına dikkat etmenizdir. Buffalo Wings herkesin arattığı trend yemeklerde bir numara oldu.
Yarım kilo tavuk kanat
1 yemek kaşığı galeta unu
1 paket kabarta tozu
Sos için;
Bir tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı tereyağı
Bir yemek kaşığı acı sos
Dip sos;
Bir yemek kaşığı kuru fesleğen
Bir yemek kaşığı kuru nane
Bir yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Bir kabın içinde tavuk kanatların üzerine galeta ununu kabartma tozunu ve zeytin yağını dökerek karıştırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tavukları koyup 250 derece ısıdaki fırına koyun.
30 dakika kızarmasını bekleyin.
Akabinde sos için tüm malzemeleri karıştırın.
Afiyet şifa olsun...