AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Yüksek oranda vitamin ve mineral barındıran kereviz sapları hastalıkların baş düşmanıdır. Bu yüzden uzmanlar kış sebzesi olan kereviz saplarının çöpe atılmamasını tavsiye eder. Yüksek oranda C vitamini barındıran kereviz sapı güçlü bir antioksidandır. Öte yandan kalsiyum barındıran kereviz sapları kemik sağlığını içinde faydalıdır.
Yapılan araştırmalarda kereviz sapının girdiği eve ilaç girmediği tespit edildi. Çünkü kereviz sapı içeriği maddelerin hepsi ilaçların hammaddelerini oluşturur.
Kanda zararlı besinler nedeniyle artan kötü kolesterolü düşürerek damarların tıkanmasını engeller. Bu sayede kalp ve damar sağlığına faydalıdır.
Karaciğerin fonksiyonel işlevselliğini düşüren toksinleri temizler. Vücudun içinde biriken ödem miktarını azaltır.
Böbreklerdeki ürik asit oranını azaltır. Fonksiyonel olarak böbreklerin işlevselliğini artırarak taş oluşumunun önüne geçer.
Hücrelerin kansere dönüşme riskini azaltır. Bağışıklık sistemindeki protein sayısını artırır.
Anti-bakteriyel özelliği olan kereviz sapı vücutta virüslerin aktivasyonunu azaltır.
Ayrıca kilo vermek isteyenler içince kereviz sapı oldukça ideal bir besindir.