Sahurluk çıtır lezzet... Kızgın yağda pişiyor, en az 10 tane tüketeceksiniz

Adım adım sigara böreğinin detaylarını yazdık. Maydanoz ve peynir harcı karıştırılmalı. Özellikle maydanozlar ince kıyım doğranmalı. Peki sigara böreği nasıl yapılır?

Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hazır yufka

Böreklik lor peyniri

Maydanoz

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür.

Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir.

Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır.

Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sarılır.

Uç kısmı su ile hafifçe ıslatarak kapatırsanız börekleriniz açılmayacaktır.

Hazırlanan börekler kızgın yağda çevrilerek pişirilir.

Dilerseniz boş bir zamanınızda hazırlayacağınız börekleri dolap poşeti ile derin dondurucuda muhafaza edebilir, yiyeceğiniz zaman istediğiniz kadarını kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun...