HABER MERKEZİ
Pizza denilince akan sular duruyor. En lezzetli pizzanın püf noktası bol malzeme kullanmaktır. Pizzayı daha pratik hale getirmek için milföy hamurunu kullanabilirsiniz. İşte tarifi...
İşte milföyden pratik pizza tarifi:
Malzemeler (4 kişilik için):
4 adet milföy hamuru (dondurulmuşsa önceden çözdürülmüş)
4 yemek kaşığı domates sosu (veya ketçap)
1-2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sucuk, salam, sosis (isteğe göre)
Mantar, mısır, zeytin, biber (isteğe göre)
Kekik, fesleğen veya pizza baharatı
Yapılışı:
Fırını önceden ısıtın → 180°C (fanlı) veya 190°C (normal ayar).
Milföyleri hazırlayın → Tezgâha hafif un serpip milföyleri merdane ile hafif açın.
Sosu sürün → Her milföyün üzerine 1 kaşık domates sosu yayın.
Peynir ve malzemeleri ekleyin → Önce kaşar peyniri, ardından sucuk, mantar, biber vb. malzemeleri yerleştirin.
Baharat serpin → Kekik ve fesleğen pizzaya hoş aroma verir.
Pişirme → Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, milföyler kabarıp altı kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis edin → Fırından çıkar çıkmaz tekrar kaşar serpip hafif erimesini sağlayabilirsiniz.
�� İpucu: Milföyler hızlı kabardığı için malzemeleri çok fazla yüklememek, pizzanın ortasının hamurlaşmasını önler.