Rosto köfte tarifi merak ediliyor. Özellikle akşam menüsüne ana yemek arayanlar rosto köfteyi deniyor.
Rosto köftenin ana malzemesi kıyma. Makarna, püre ya da pilav yanına hazırlayabileceğiniz rosto köfte tarifi sofranızda iştah kabartabilir. Dikkat etmeniz gereken en önemli püf nokta rosto köftenin pişirilmesi. İşte en kolay rosto köfte tarifi ve malzemeleri...
ROSTO KÖFTE MALZEMELER
300 gram orta yağlı kıyma
Yarım demet maydanoz
1 adet soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet yumurta
ROSTO KÖFTE TARİFİ
Rosto köfte için önce kıymanın içine soğanı rendeleyin.
Maydanoz, yumurta, domates salçası, baharatlar, galeta unu ve sarımsağı da ekleyip yoğurun.
Üzerine az miktarda sıvı yağ döküp şekil verin.
Fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. Rosto köfte pişerken sosunu hazırlayabilirsiniz.
Sos
Rosto köfte sosu tarifi için önce 2 yemek kaşığı tereyağını tavaya ekleyip içine 1 diş sarımsak rendeleyin. Kekik ve domates salçası ekleyip kavurun.
Karabiber ve 2 su bardağı su ilave edip kaynamaya bırakın.