HABER MERKEZİ
Ramazan ayında iftar sonrası tüketilen tatlılar, gün boyu süren açlığın ardından vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlıyor. Ancak uzmanlar, ağır şerbetli tatlılar yerine daha hafif alternatiflerin tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor.
HAFİF TATLILARI SEÇİN
Beslenme uzmanları, sütlü tatlıların bu dönemde ilk sıralarda yer aldığını ifade ediyor. Özellikle güllaç, Ramazan ayıyla özdeşleşen hafif tatlıların başında geliyor. İnce güllaç yapraklarının süt ve cevizle hazırlanması sayesinde hem düşük yağ oranına sahip hem de sindirimi kolay bir seçenek sunuyor. Uzmanlar, porsiyon kontrolünün önemine dikkat çekerek iftardan en az 1-2 saat sonra tüketilmesini öneriyor.
Bir diğer hafif alternatif ise muhallebi. Süt, nişasta ve az miktarda şekerle hazırlanan muhallebi, mideyi yormayan yapısıyla öne çıkıyor. Diyetisyenler, ilave şeker miktarının azaltılabileceğini ve meyve ile tatlandırılarak daha sağlıklı bir seçenek elde edilebileceğini belirtiyor.
Meyveli tatlılar da Ramazan'da tercih edilen hafif seçenekler arasında bulunuyor. Özellikle fırında elma veya meyve salatası gibi doğal şeker içeren tatlılar, şerbetli ürünlere göre daha düşük kalori içeriyor. Uzmanlar, doğal şeker içeren meyvelerin lif oranı sayesinde kan şekerinin daha dengeli yükselmesine katkı sağladığını ifade ediyor.
Diyetisyen Ayşe Yılmaz, konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede, "İftardan hemen sonra ağır ve şerbetli tatlılar tüketmek sindirim problemlerine yol açabilir. Sütlü veya meyveli tatlılar hem daha hafif hem de daha dengeli bir seçimdir" dedi.
Ramazan boyunca dengeli beslenmenin önemine dikkat çeken uzmanlar, tatlı tüketiminin haftada birkaç kezle sınırlandırılması ve küçük porsiyonlarla tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor. Önümüzdeki günlerde artan sıcaklıklarla birlikte hafif ve serinletici tatlılara olan ilginin daha da artması bekleniyor.