Hilal Çakır
Bulut omlet az malzemeli çok lezzetli bir tarif. 2 adet yumurtayla harikalar yaratacağınız bu tarif nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekir? İşte detaylar...
Omletsiz kahvaltı sofrası olmaz. Sade ve pratik tarif olan bulut omlet nasıl yapılır?
BULUT OMLET İÇİN MALZEMELER
Bulut omlet içerisine giren süt yumurtanın lezzetini artırırken sindirimi kolaylaştırır.
2 adet yumurta
Bir tutam tuz
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı un
Tuz
Yarım su bardağı dil peyniri
BULUT OMLET YAPILIŞI
İlk olarak yumurtalarımızın akını ve sarılarını ayırarak farklı karıştırma kaplarına alalım.
Akının üzerine bir tutam tuz ekleyerek mikser yardımı köpük köpük olana kadar çırpalım.
Yumurta sarılarının üzerine süt, un ve tuzu ilave ederek çırpalım.
Ardından çırptığımız yumurta akından kaşık yardımı ile azar azar sarılarının üzerine ekleyelim ve köpüğünü söndürmeden karıştıralım.
Yapışmaz tavamızı ocağa alalım ve ısıtalım.
Daha sonra karışımımızı tavaya dökerek yayalım ve spatula yardımı ile üzerini düzeltelim.
Omletimizin bir kısmına dil peynirimizi yerleştirelim, altı kızarana kadar pişirmeye devam edelim.
Altı kızardıktan sonra omletimizi peynirlerin üzerine doğru kapatalım, peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edelim.
Pişen bulut omletimiz servise hazır. Afiyet olsun.