Hilal Çakır
Kısık ateşte kıyma kendini bırakana kadar pişirilmeli. Tuz, karabiber ve pul biberle lezzetleniyor. Peki kıymalı yumurta tarifinde neler var?
Kıymalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
250-300 gram dana kıyma
2-3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam karabiber
Üstüne serpmek için;
Pulbiber
Kıymalı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
Uygun bir tavaya kıyma alınır.
Suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
Pişen kıymaya salça ve baharatlar eklenir.
İyice harmanlanan kıymanın üzerine yumurtalar kırılır.
Karıştırılır.
Üzerine pulbiber serpiştirilir.
Sıcağıyla servis edilir.