Nur Sena Sarıtaş
Trifle tatlısı son zamanların favori pratik tatlısı. Yiyen vazgeçemiyor ve mutlaka tarifini istiyor. Triflenin ana malzemesi kedi dili bisküvisi. Geri kalan tüm malzemeler genelde evde bulunan ürünler. Trifle kaşık kaşık yenen bir tatlı. İster bardaklarda ister kâsede sunum yapabilirsiniz. Eşsiz katmanları hem gözünüzü hem midenizi doyuracak. Daha fazla iştahınızı artırmadan işte sizi tatlı komasına sokacak pratik tatlı tarifi...
TRİFLE TARİFİ İÇİN MALZEMELER
1 paket kedi dili bisküvi
1 yemek kaşığı pudra şekeri
400 ml krema
1 paket vanilya
Doğranmış çilek
İri rendelenmiş çikolata
Puding için
2 yumurta
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
200 ml krema
1 su bardağından iki parmak fazla süt
1.5 su bardağı damla çikolata
TRİFLE TARİFİ
Çay yanına değişik tatlı arayanların kurtarıcısı olan trifle tarifine bayılacaksınız. Önce pudingi yapmaya başlayın. Nişasta, şeker ve kakaoyu tencerede karıştırın. Süt, krema ve yumurtaları ekleyerek iyice çırpın. Damla çikolataları ilave edin ve orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Pudingi bir kâseye aktarın ve karıştırarak soğutun.
Başka bir kapta kremaya pudra şekeri ve vanilya ekleyerek mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın.
Kedi dili bisküvileri doğrayıp yarısını servis kâsesinin tabanına yayın. Çilek ve çikolata rendesinin yarısını ekleyin. Çırpılmış kremanın yarısını çileklerin üzerine yayın. Soğuyan pudingi kremanın üzerine ekleyin.
Kalan bisküvi, çilek ve çikolatayı aynı şekilde ekleyin. Kremayı en üste ekleyin.
İsteğe göre çikolata ve çilek ile süsleyin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın. Çay yanına trifle hazır. Afiyet olsun...