KADİR TEKİN
Pratik hazır yufkalı gül böreği tarifi, çay demlenene kadar 5 dakikada kahvaltıya hazır oluyor. Pratik hazır yufkalı gül böreği tarifi, hamur açma derdinden kurtararak kolayca hazırlanıyor. Hem lezzetli hem pratik olan hazır yufkalı gül böreği tarifi dakikalar içinde kahvaltı sofranızda yerini alıyor.
Kahvaltılık en kolay hazır yufkalı gül böreği tarifinin püf noktaları bulunuyor. Pratik hazır yufkalı gül böreğinin özellikle çıtırlığının püf noktası merak ediliyor. İşte çay demlenene kadar 5 dakikada kahvaltıya hazır gül böreği tarifi...
Malzemeler:
5 adet yufka
İç harcı için:
1 adet soğan
4 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı çörek otu
Patateslerinizin kabuklarını soyup rendeleyin.
Ardından ince ince doğranmış soğanları sıvı yağ ile birlikte tavaya alın ve güzelce kavurun. Tuz ilave edin.
Patatesleri de üzerine ekleyerek birkaç dakika kavurun. Patatesler diri kalacaklar, uzun uzun kavurmanıza gerek yok.
Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Sıvı yağ ve suyu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından fırça yardımıyla yufkaların her yerine sürün.
Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
Sıkıca rulo yaptıktan sonra döndürerek gül şeklini verin.
Fırın tepsinize dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz çörekotu ya da susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin, ardından sıcak sıcak servis edin.
Pratik hazır yufkalı gül böreği tarifiniz hazır, afiyet olsun!