Pizza birçok kişinin çok fazla sevdiği bir yiyecek. Zengin içeriği ile doyurucu özelliğe de sahip olan pizzanın fit halini çok seveceksiniz. İşte Ebru Şallı'dan fit pizza tarifi...
EBRU ŞALLI'NIN ÖZEL FİT PİZZA TARİFİ
Kaşar peyniri
Lor peyniri
Domates rendesi
4 yumurta
Kepekli un
Kabartma tozu
YAPILIŞI
Öncelikle kaşar peynirini rendeliyoruz. 2 kaşık kadar lor peynirimizle rendelenmiş kaşar peynirini bir kapta karıştırıyoruz.
4 yumurta beyazının üzerine 2 kaşık kepekli un ekleyin, tam unun üzerine denk gelecek şekilde 1 paket kabartma tozunu da ilave edip çırpın.
İyice karıştıktan sonra peynir karışımını da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu karışımı, üzerine yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayalım.
220 derece önceden ısıtılmış fırınımıza tepsimizi yerleştirip 10-12 dakika kadar pişirelim.
Yine ayrı bir kapta lor peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırıyoruz, dilerseniz acı biber de ekleyebilirsiniz. Domates rendemizi fırından çıkardığımız pişmiş fit hamurumuza ekliyoruz.
Sonrasında yine ayrı kapta hazırladığımız peynir karışımımızı bu üzerine ilave ediyoruz. Tekrar 5 dakika kadar peyniri eritecek şekilde fırına geri veriyoruz.
Fırından çıkardığımız leziz ve sadece 100 kalorilik fit pizzamızı bir tabak üzerine alalım. Leziz avokado dip sosumuza da banarak iyice tadını çıkaralım, afiyet olsun.
SOS MALZEMELERİ
2 adet avokado
Yarım limon
Zeytinyağı
Lor peyniri
YAPILIŞI
Kabuklarını soyduğumuz 2 adet avokadoyu bir kaba alalım, üzerine yarım limon sıkalım. Çatal yardımıyla limonlu avokadolarımızı ezelim ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim ve bir miktar karıştıralım. 1 yemek kaşığı kadar lor peynirimizi ekleyelim ve tekrar tüm sosumuzu karıştıralım.