Pırasa kayganası tarifi sevilen ara sıcaklar arasında yer alıyor. Peki, pırasa kayganası nasıl yapılır?
Evde bulunan malzemelerle hazırlanan pırasa kayganasını ara öğünlerinizde ya da yemekten önce tüketebilirsiniz.
PIRASA KAYGANASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
3 yumurta
1 kilo pırasa
Yarım çay bardağı mısır unu
2 dilim bayat ekmek içi
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe göre baharat
PIRASA KAYGANASI TARİFİ
Pırasa kayganası tarifi için önce pırasaları yıkayın ve doğrayın.
Pırasaları haşlayın ve süzün, başka bir kaba alın.
Pırasalara yumurtayı, mısır ununu, küçük küçük koparılmış bayat ekmek içini ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
Tereyağını tavada eritin. Ardından harcı tavaya incecik yayın. Kısık ateşte kızartın.
Bir kapak yardımıyla ters çevirerek pişirin. Pırasa Kayganası hazır. Afiyet olsun...