Sena Parlar
Üstü pembeleşene kadar pişirilmesi gereken poğaça tarifini derledik. Poğaçalar sade de yapılabilir veya peynirle. Peki adım adım mayasız poğaça nasıl yapılır?
Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 yemek kaşığı sülme toz şeker
3,5 su bardağı un (kontrollü)
Arası için;
Peynir ya da haşlanmış patates
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Un hariç malzemeleri yoğurma kasesine alalım ama karıştıralım.
Ardından unu kontrollü ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan kıvamlı hamur elde edelim.
Hamurumuzdan mandalina boyutunda parçalar koparıp arasına peynir katarak kapatalım.
Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize poğaçaları dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörekotu serpelim.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.