Hilal Çakır
Pancar mezesi tarifi iftar menülerinin vazgeçilmezi. Hem kansızlığı önleyen hem de kansere karşı olan pancarın birçok çeşidi yapılıyor. Fakat en pratik ve lezzetli olanı pancar mezesi. Evde yoğurdunuz varsa sadece 10 dakikada mezeyi hazırlayabilirsiniz. İşte nefis pancar mezesinin yapılışı...
PANCAR MEZESİ MALZEMELER
3 adet pancar
5 yemek kaşığı yoğurt
Çok az zeytinyağı
Tuz
İsteğe göre 1 diş sarımsak
PANCAR MEZESİ TARİFİ
Pancarlarımızı soyun ve rendeleyin.
Bir tencereye alın biraz zeytinyağı ekleyinç
Diriliğini kaybedecek kadar bir kaç dakika pişirin.
Bir kaba alın. Yoğurt ve tuzunu ekleyip karıştırın. İsteyen sarımsak ekleyebilir.
Buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. Pancar mezesi hazır. Afiyet olsun...