MasterChef lalanga tarifi! Un ve sütten yapılıyor! Yapılışı çok basit

Lalanga mücverin bir türü olarak bilinir. Lalanga eskiden tatlı bir çeşit olarak tüketiliyormuş. MasterChef'i izleyenler Osmanlı mutfağından olan lalanga tarifini merak ediyor. Bu saray mutfağına ait lezzet yumurta ve süt gibi basit malzemelerle yapılıyor. Peki, lalanga nasıl yapılır, lalanga tarifinde püf noktalar neler?

Hilal Çakır

Osmanlı mutfağı lezzetlerinden biri olan lalanga tarifi MasterChef izleyenler tarafından araştırılıyor. Peki, lalanga tarifi nasıl yapılır?

MALZEMELER

2 çay bardağından iki parmak fazla süt

2 adet yumurta

2/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı un

LALANGA TARİFİ

Lalanga tarifi için yumurta ve sütü iyice çırpın. Un ve tuz ekledikten sonra yine çırpın.

Kaşar peyniri rendesi ilave edilerek karıştırın.

Bir tavaya yaklaşık 3 yemek kaşığı sıvıyağ alın ve kızdırın.

Kızgın yağa kepçe ya da kaşık yardımı ile koyulan hamurlar arkalı önlü kızartın.

Sıcakken servis edin. Afiyet olsun.