AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu'nun bellek düşmanı dediği hastalıkları ve hafıza dostu dediği besinleri bir araya getirdik. Herkes güçlü bir hafızaya sahip olmak ister. Hem yaşamak için hem başarı için. Kendi sosyal medya paylaşımlarından bellek dostu olan besinleri sıralayan Osman Müftüoğlu B12 vitaminini "Aklın sütü" diye tanımlıyor.
BELLEĞİN DÜŞMANI 3'LÜ ÇETE
Belleğin en önemli düşmanı kronik hastalıklar, kronik iltihaplar, şekerlenmeler ve paslanmalar... Yani glikasyon, oksidasyon ve inflamasyon dediğimiz üçlü çete belleğin de en önemli düşmanıdır.
HANGİ BESİNLER BEYNE FAYDALI?
Omega 3 zengini balıkları ve Omega 3 zengini diğer deniz ürünlerini, Omega 3 zengini yumurtaları ve diğer hayvansal ürünleri daha fazla kazanmanın yine Omega 3 zengini başta ceviz, keten tohumu, semizotu olmak üzere chia olmak üzere bitkisel gıdaları daha çok kazanmanın bir yolunu bulmamız lazım.
Diğer bir önemli bir bellek desteğinin de aklın sütü, tekrarlıyorum aklın sütü olarak tanımladığımız B12 vitamini olduğunu lütfen hatırlayın.
B12 vitamininin de sadece hayvansal ürünlerde olduğunu unutmayın. Bitkisel ürünlerin hemen hemen hiç birinde zerre kadar B12 vitamini yok.