AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Ordövr tabağı, başlangıç yemeğidir. Yemekteyiz programının bugün menüsünde ordövr tabağı var. Peki ordövr tabağı nasıl yapılır? İşte cevabı...
MALZEMELER
250-300 g havyar
5 adet yumurta
3 adet taze soğan
Tost melba sepeti
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları katı haşlayın. Sarı ve beyazını birbirinden ayırarak ince ince doğrayın. Taze soğanları da ince ince kıyın. Yumurta beyazı, sarısı ve taze soğanı ayrı kaplara koyun. Havyarı mutlaka kemik kaşık, yanında hazırladığınız garnitürleri ve sıcak tost melba sepeti eşliğinde servis yapın.