Nar gibi tane tane dökülen pirinç pilavı tarifi! Püf noktası yarım kaşık şeker, kaşıklayacaksınız

Pirinç pilavı basit görünse de püf noktaları olan bir tarif. Pirincin içerisine şeker katmak onu tane tane yapar. Peki pirinç pilavı nasıl yapılır?

Kaşıklayarak yiyeceğiniz pirinç pilavı tarifini derledik. Sofraların vazgeçilmezi pirinç pilavı nasıl yapılır?

TANE TANE DÖKÜLEN PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç (ılık suda bekletilmiş, süzülmüş)

2 su bardağı sıcak su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz)

Yarım yemek kaşığı kadar şeker

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI

Uygun bir pilav tenceresinin içerisine tereyağı ekleyin.

Tereyağı eridikten sonra pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın.

Pirinçler tane tane dökülmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.

Sıcak suyu ekleyin, tuzu ve karabiberi de ilave edin.

Bu aşamada yarım yemek kaşığı kadar şekeri de ekleyerek iyice karıştırın.

Tuz az gelirse ekleme yapabilirsiniz. Eklediğiniz şeker, pilavınızın tane tane olmasını sağlayacak.

Bir kez karıştırın, kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.

Suyunu çeken pilavın üzerine bir bez koyun ve demlenmesi için dinlendirin.