Kalsiyum, magnezyum, A vitamini bakımından zengin olan deniz börülcesi nasıl yapılır? Deniz börülcesinin şifaları neler? İşte yanıtı...
DENİZ BÖRÜLCESİNİN FAYDALARI
Deniz börülcesindeki yüksek lif içeriği sindirimi düzenlemeye ve bağırsak düzenliliğini desteklemeye yardımcı olur. Kalorisinin düşük olması nedeniyle kilo verirken diyetinize ekleyebilirsiniz. Deniz börülcesindeki yüksek C vitamini seviyeleri bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sağlıklı cildi desteklemeye ve kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Bitki aynı zamanda sağlıklı kemikler için gerekli mineraller olan kalsiyum ve magnezyum içerir. İşte deniz börülcesinin faydaları:
Vitamin ve mineral açısından zengindir: Deniz börülcesi C vitamini, A vitamini, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve demir gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu vitamin ve mineraller bağışıklık fonksiyonunu, kemik sağlığını desteklemeye ve sağlıklı kan basıncı seviyelerini korumaya yardımcı olur.
Antiinflamatuar: Deniz börülcesi, flavonoid ve antioksidan içerdiğinden antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Bu bileşikler vücuttaki inflamasyonu azaltmaya yardımcı olur. Kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalıkların riskini azaltır.
Kolesterolü düşürür: Deniz börülcesi, kandaki kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek yüksek düzeyde çözünür lif içerir. Bu, kalp hastalığı ve felç riskini azaltır.
Kan şekerini düzenler: Deniz börülcesi karbonhidrat bakımından düşüktür. Diyabet hastaları veya kan şekeri seviyelerini düzenlemek isteyenler için mükemmel bir besindir.
Sindirim sağlığını destekler: Deniz börülcesi, sağlıklı sindirimi desteklemeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan diyet lifi açısından zengindir. Lif ayrıca genel bağırsak sağlığını iyileştirebilen faydalı bağırsak bakterilerini de besler.
Beyin fonksiyonunu artırır: Deniz börülcesi, beyin fonksiyonunda rol oynayan nörotransmitterlerin üretimi için gerekli olan kolin içerir. Deniz börülcesi tüketmek bilişsel işlevi, hafızayı ve ruh halini iyileştirir.
Kilo kaybını destekler: Deniz börülcesi düşük kalorili ve yüksek liflidir. Lif, kendinizi daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur ve öğünler arasında aşırı yeme veya atıştırma olasılığını azaltır.
Cilt sağlığını iyileştirir: Deniz börülcesi, cildi serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca kollajen üretimi ve cilt sağlığı için gerekli olan C vitamini de içerirler.
Kanser riskini azaltır: Deniz börülcesi, kansere yol açabilecek serbest radikallerin neden olduğu hasarın önlenmesine yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca antikanser özelliklere sahip olduğu gösterilen sülforafan da içerirler.
Göz sağlığına faydalıdır: Deniz börülcesi, sağlıklı görüş için gerekli olan beta-karoten içerir. Deniz börülcesi tüketmek yaşa bağlı görme kaybı ve diğer göz bozukluklarına karşı korunmaya yardımcı olur.
Kardiyovasküler sağlığı destekler: Deniz börülcesi, sağlıklı kan basıncı seviyelerini korumak için gerekli olan potasyum içerir. Ayrıca kalp sağlığı için gerekli olan magnezyumu da içerirler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Deniz börülcesi, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için gerekli olan C vitamini içerir. Deniz börülcesi tüketmek bağışıklık fonksiyonunu desteklemeye ve enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olur.