Sezar sosu içerisinde az malzeme var ama lezzeti çok. Peki sezar sosu nasıl yapılır? İşte sezar sosu tarifi...
SEZAR SALATA SOSU YAPILIRKEN;
5 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı mayonez,
1 limon ve tuz kullanılır
İsteğe göre hardal ve worcestershire sosu da eklenebilir.
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırdıktan sonra, servis esnasında sosu salataya ilave edin.
İyice özdeşleşene kadar karıştırın.
SEZAR SALATA MALZEMELERİ
1 adet marul
2-3 dilim tost ekmeği
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı toz parmesan
Yarım adet limon suyu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Hardal ve yumurta sarısını çırpın. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek mayonez elde edin. Geri kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Marulu elinizle kabaca parçalara bölüp sosla harmanlayın ve tabağa alın.
Bir tavada küp küp doğradığınız tost ekmeklerini zeytinyağında tuz ve karabiber serperek kızartın. Salatanın üstünde servis edin.
Arzu ederseniz üzerine parmesan serperek de servis edebilirsiniz.